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皇冠比分手机客户端 - 酷医点|吃辣上火长痘?糖分才是罪魁祸首

2020-01-07 08:01:40

皇冠比分手机客户端 - 酷医点|吃辣上火长痘?糖分才是罪魁祸首

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火锅烧烤麻辣烫,是炎炎夏日的快乐源泉。但吃完这些火辣辣的美食,次日总是容易长痘,不少人因此对辣菜“敬而远之”。

暨南大学附属第一医院皮肤科副主任、副主任医师胡云峰说,其实,长痘这个锅不该给辣椒背!

胡云峰介绍,痘痘又称痤疮,本质上是皮肤的一种炎症反应。如果分泌的皮脂太多,毛孔堵塞无法排出,皮肤就会形成粉刺。细菌在粉刺里过度繁殖,就形成了痤疮。

而辣椒的辣味,主要来源于辣椒素(也称辣椒碱),它会对口腔产生灼烧感,还有止痛、抗炎等作用。这是因为一种叫trpv1的化学物质被激活后,就会引发各种痛觉,你才会感受疼痛。而辣椒素则会持续刺激trpv1,导致细胞不断释放此类物质直到耗竭,疼痛就受到了抑制。

有炎症损伤时,辣椒素不仅有助止痛,其导致的局部血管舒张、血流增大,还可以增加组织的修复能力。损伤部位得到修复后,减少或停止释放炎症因子,辣椒素也因此有消炎作用。

辣椒素能让你“嘴唇冒火”,但它并不能让你长痘。那为什么吃完很辣的火锅、串串,总是容易长痘呢?这和你为了冲淡辣味喝下的冰可乐、凉茶饮料、椰奶等高糖饮品有关。

要知道,一罐330毫升的可乐看着不多,但其中含糖量高达35克,相当于7颗方糖!

糖为什么会导致长痘?胡云峰介绍,高糖的摄入会增加胰岛素的产生,进而增加雄激素的产生,也会增加另外一个细胞因子——胰岛素样生长因子-1 (igf-1)的产生。

igf-1是一种生长激素依赖性多肽,大量研究证明,这个生长因子可以刺激5-还原酶、肾上腺和性腺中雄激素的合成。它还能影响雄激素受体信号传导、引起皮脂腺细胞增生和脂质生成。研究通过对照组体内检测发现,痤疮患者的igf-1血清水平显著高于对照,过量的高糖饮食与血清igf-1水平升高相关。

近年来,有新研究表明,饮食因素可经胰岛素及胰岛素样生长因子(igf)调节磷脂酰肌醇3-激酶,即pi3k/akt信号通路,从而影响蛋白的增殖分化,从而影响痤疮发生。pi3k-akt信号通路是参与多重生命活动的关键信号通路,参与调节细胞的分裂、分化、凋亡等活动。未来科学家可能通过调控这个信号通路,用新技术解决痤疮问题。

简而言之,这个生长因子会引起皮脂腺的过度分泌。皮脂增多了,细菌也获取了更多营养,过度增殖,引发炎症反应,痘痘就冒出来了。易长痘人群若摄入过多糖分,容易加重痤疮的发生;不容易长痘的人群,糖分摄入过多也会增加长痘的风险。

随着“奶茶热”的兴起,胡云峰的门诊也出现了不少“奶茶控”。他曾经接诊了一位年轻的痤疮患者,一天饮用4杯奶茶,持续了大半年。她自己尝试了多种网上流行的偏方“战痘”,但没什么效果。就诊时才知道,原来痘痘的“元凶”就是她放不下的奶茶,以及最爱吃的小蛋糕。

如果吃火锅、串串时只喝茶,是不是就不长痘了?胡云峰说,其实火锅、串串上过量的油脂也会增加长痘的概率,而且你还不知不觉中摄入了比平时更多的高淀粉,它最终也会转化为糖分吸收。一顿火锅下来,摄入的糖分早就超标了。

胡云峰提醒,预防痤疮,需要少喝含糖量高的饮品、少吃油腻和刺激性食物、少喝咖啡。高乳制品饮食也会诱发痤疮,所以喝牛奶或食用奶制品也要适度。遇到痤疮问题不要自己用手挤,也不要轻易尝试所谓的“偏方”。出现痤疮困扰应及时到皮肤科就诊,寻求专业医疗帮助。

【策划】李秀婷 曹斯 张西陆

【脚本】朱晓枫 李秀婷

【配音】曹斯 李秀婷

【音频】罗斌豪 实习生彭锃雯

【海报】彭晓

【校对】居伟强

【作者】 李秀婷;彭晓;曹斯;罗斌豪;朱晓枫

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报时政部自营号~广东健康头条

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